Genuss beim Heurigen

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Buffet

Köstlich & Geschmackvoll


In unserem traditionellen Heurigenbuffet mit hausgemachten Aufstrichen, Salaten und Mehlspeisen findet jeder etwas für seinen Geschmack.

 

Für den "kleinen Hunger" eine Jaus'n mit Käse und Hausspeck vom Schneebergschwein oder für den "großen Genuss" der knusprige Kümmelbraten nach Omas Rezept mit ofenfrischem Gebäck und erfrischendem Salat.

 

Das Rezeptbuch ist bereits über 50 Jahre alt und inzwischen mehr ein Glücksbringer in unserer Küche, der im Regal direkt über dem Herd steht. Die besten Rezepte kennen wir ja schließlich auswendig. 

 

Vorspeisen – erfrischend & gesund

Salate der Saison

Griechischer Salat, Nudelsalat

Rindfleischsalat mit steirischem Kernöl

Gefüllte Eier, Antipasti, Aufstriche

 

Hauptspeisen – Fleisch & Käse

Kümmelbraten nach Omas Rezept

Hausspeck vom Schneebergschwein

Tiroler Speck, zweierlei Salami

Käseteller mit hausgemachtem Trauben-Chutney

Speziell gefüllte Weckerl

 

Nachspeisen

Apfel- oder Topfenstrudel

Florentiner

Kuchen nach Saison – alles aus dem eigenen Backofen.


die besten bio.Tropfen

Natürlich sind alle Weine aus eigener Produktion, von Hand verlesen und nach strengen bio.Kriterien im Weingarten und Keller gepflegt. Die Trauben unserer Weingärten werden von unserem Kellermeistern Thomas vinifiziert. Genauere Information zur Produktion unserer Weine finden Sie unter Weingarten & Keller.

                

 

 

 

Zweigelt Klassik                        

Feinherb, zart rauchig - der Klassiker!

 

 

Bärenriegl 2016

! ausgezeichnet: NÖ-Gold !    

Cuvée aus Blauburger und Zweigelt

 

 

BIO.Rosé                                                                 

Fruchtig, animierend – Lust auf mehr!                        

BIO.Welschriesling

Frisch, fruchtig – der Tipp des Hauses

 

BIO.Grüner Veltliner

Lebendige Frucht-Säurebalance                                

Zierfandler

trocken, feine Frucht, "ein Schmankerl"

 

BIO.Rotgipfler

intensive Aromatik, kraftvoll, typisch

 

BIO.Spätrot-Rotgipfler                                  lieblich, Cuvée aus 2 regionalen Sorten!

 

BIO.lectus                                              

Der Weißburgunder mit feiner Säure und explosiver Frucht am Gaumen

Leesdorfer Domwein                     

Gemischter Satz der Leesdorfer Winzer

 

Beerenauslese vom Zierfandler

von Hand geerntet - der Süßeste im Bunde

 

Muskat-Rivaner Frizzante                    lieblich, fruchtig, prickelnd, animierend                  

Frizzante rosé                                   Leesdorfer Domfrizzante, trocken elegant              

BIO.Traubensaft rot oder weiß

natürlich - selbstgemacht

 

Weinberl

Der Weinbrand


Ab.Hof

Preise . Bestellung . Versand

Unsere Ab Hof-Preisliste liegt immer direkt bei uns in der Schank auf.  Fragen Sie gerne danach und lassen Sie sich beraten. Ein Verkostung-Achterl ist natürlich immer mit dabei.

 

Wenn Sie an einer größeren Bestellung interessiert sind, dann fragen Sie bitte nach den „Preisen für die Gastronomie“ oder wir gestalten ein ganz individuelles Angebot für Vereine bzw. Veranstaltungen.

 

Wir bieten ebenso einen Online-Versand für ausgewählte Sorten oder Reservierungen einer größeren Lieferung und Abholung vor Ort.

Hier gehts zu unserem Online-Shop.


Wir freuen uns über jedes LIKE und jeden Kommentar!

Weingut & Buschenschank Fischer-Kügerl

Zertifizierter BIO.Betrieb

Prinz-Solmsstr. 16

Ecke Leitzenbergerstr. 10 

2500 Baden

 

Tel: 02252/48084

office@fischer-kuegerl.at

www.fischer-kuegerl.at




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