Genuss beim Heurigen

Unser Versprechen

Buffet

Köstlich & Geschmackvoll


In unserem traditionellen Heurigenbuffet mit hausgemachten Aufstrichen, Salaten und Mehlspeisen findet jeder etwas für seinen Geschmack.

 

Für den "kleinen Hunger" eine Jaus'n mit Käse und Hausspeck vom Schneebergschwein oder für den "großen Genuss" der knusprige Kümmelbraten nach Omas Rezept mit ofenfrischem Gebäck und erfrischendem Salat.

 

Das Rezeptbuch ist bereits über 50 Jahre alt und inzwischen mehr ein Glücksbringer in unserer Küche, der im Regal direkt über dem Herd steht. Die besten Rezepte kennen wir ja schließlich auswendig. 

 

 

Vorspeisen – erfrischend & gesund

Salate der Saison

Griechischer Salat, Nudelsalat

Rindfleischsalat mit steirischem Kernöl

Gefüllte Eier, Antipasti, Aufstriche

 

 

Hauptspeisen – Fleisch & Käse

Kümmelbraten nach Omas Rezept

Hausspeck vom Schneebergschwein

Tiroler Speck, zweierlei Salami

Käseteller mit hausgemachtem Trauben-Chutney

Speziell gefüllte Weckerl - Heurigenvintschgerl

 

 

Nachspeisen

Apfel- oder Topfenstrudel

Florentiner

Kuchen nach Saison – alles aus dem eigenen Backofen.


Die besten BIO.Tropfen

Natürlich sind alle Weine aus eigener Produktion, zu 100 % von Hand verlesen und nach strengen BIO.Kriterien im Weingarten und Keller gepflegt. Die Trauben unserer Weingärten werden von unserem Kellermeister Thomas vinifiziert.

 

Genauere Information zur Produktion unserer Weine finden Sie unter Weingarten & Keller.

                

 

 

 

 

BIO.Zweigelt 

Feinherb, zart rauchig - der Klassiker!

 

 

 

BIO.Rosé                                                                 

Fruchtig, animierend – Lust auf mehr!                        

BIO.Welschriesling

Frisch, fruchtig – der Tipp des Hauses

 

BIO.Grüner Veltliner

Lebendige Frucht-Säurebalance                                

BIO.Muskat-Rivaner

fruchtig, lieblich

 

BIO.Rotgipfler

intensive Aromatik, kraftvoll, typisch

 

BIO.Spätrot-Rotgipfler                                  halbtrocken, Cuvée aus 2 regionalen Sorten!

 

BIO.lectus                                              

Der Weißburgunder mit feiner Säure und explosiver Frucht am Gaumen

Leesdorfer Domwein                     

Cuvée der Leesdorfer Winzer

 

BIO.Zierfandler Auslese

unsere süße Empfehlung zum Käse

 

BIO.Muskateller-Frizzante                    , fruchtig, prickelnd, animierend 

                

Frizzante rosé                                   Leesdorfer Domfrizzante, trocken elegant              

BIO.Traubensaft rot oder weiß

natürlich - selbstgemacht - nur durch Erhitzen haltbar

 

Weinberl - Der Weinbrand

 

Nusserl - Der Nussschnaps aus dem Heurigengarten


Ab.Hof.Verkauf

Preise . Bestellung . Versand

Unsere Ab Hof-Preisliste liegt immer direkt bei uns in der Schank auf.  Fragen Sie gerne danach und lassen Sie sich beraten. Ein Verkostung-Achterl ist natürlich immer mit dabei.

 

Der Ab-Hof-Verkauf ist jeden Freitag von 13 bis 17 Uhr oder nach Vereinbarung für Sie geöffnet.

 

Wenn Sie an einer größeren Bestellung interessiert sind, dann fragen Sie bitte nach den „Preisen für die Gastronomie“ oder wir gestalten ein ganz individuelles Angebot für Vereine bzw. Veranstaltungen.

 

Wir bieten ebenso einen Online-Versand für ausgewählte Sorten oder Reservierungen einer größeren Lieferung und Abholung vor Ort.

Hier gehts zu unserem Online-Shop.


Wir freuen uns über jedes LIKE und jeden Kommentar!

Weingut & Buschenschank Fischer-Kügerl

Zertifizierter BIO.Betrieb

Prinz-Solmsstr. 16

Ecke Leitzenbergerstr. 10 

2500 Baden

 

Tel: 02252/48084

Handy: 0677/63362882

office@fischer-kuegerl.at

www.fischer-kuegerl.at




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