Zum zehnten Mal haben der Große Internationale Weinpreis MUNDUS VINI und die Weltleitmesse BIOFACH stattgefunden. Insgesamt vergaben 49 Mitglieder der international besetzten Expertenjury beim Jubiläumswettbewerb die Medaillen. Sigrid Kügerl war in der internationalen Jury in Neustadt an der Weinstraße (D) dabei. „Es ist für unser Weingut wichtig, immer wieder über den Tellerrand zu blicken und bei internationalen Verkostungen zu verkosten,“ ist die Winzerin überzeugt. So können wir einen professionellen Blick auf internationale Bioweine werfen und Trends erkennen. MUNDUS VINI BIOFACH hat sich über die vergangenen zehn Jahre als die Referenz für die Beurteilung bio-zertifizierter Weine etabliert. Die qualitative Entwicklung und die Vielfalt ist beeindruckend. Neben Bioweinen aus traditionellen Herkünften und klassischen Rebsorten ist besonders die Entwicklung der speziell für den Bioweinbau gezüchteten Rebsorten, die bei ökologischer Anbauweise den Herausforderungen im Pflanzenschutz besser trotzen, sehr positiv und interessant zu verkosten.

Die Spargelsaison ist ein willkommener Frühlingsgruß. Die zarten Aromen wecken Assoziationen mit dem erfrischenden Duft junger Weißweine. Doch das Zusammenspiel von Weinen mit verschiedenen Spargelrezepten ist ungleich komplexer. Die Österreichische Weinmarketing (ÖWM) hat in speziellen Verkostungen klassische und kreative Spargelrezepte in Kombination mit unterschiedlichen Weinen verkostet. Dabei wurden nicht einzelne Weine sondern passende Weinstile gesucht.
Besonderes Pinot Blanc mit seinem zarten Bukett und seiner feinen Blume harmoniert ganz hervorragend mit der noblen „Gemüsigkeit“ des weißen Spargels, sind sich die Verkoster einig. Ebenso wird auf die kräftigen Sorten der Thermenregion Rotgipfler und Zierfandler hingewiesen.

Welche unserer Weine am besten zum Spargel passen und weitere Informationen über Spargel und Wein finden Sie hier.

Die Mehrwegflaschen aus Glas und PET führen die Liste der umweltfreundlichen Getränkeverpackungen an. Die größte Molkerei Österreichs investiert rund acht Millionen Euro und führt bis Ende des Jahres ein Mehrwegsystem für Milchflaschen ein. Nachdem dieses Thema in den Medien viel diskutiert ist, möchten auch wir unsere Kunden über die „Verpackung“ unserer Weine informieren.

Dass wir die Weine in Glasflaschen abfüllen, war Ihnen wahrscheinlich schon bekannt. Aber kaufen wir jedes Mal neue Flaschen oder ...

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